Italiaans voor 'nieuw'. Vino novello is jonge wijn die in dezelfde campagne (van oogst tot oogst) op de markt komt. In het Frans spreekt men van 'vin nouveau'.Italiaans voor 'nieuw'. Vino novello is jonge wijn die in dezelfde campagne (van oogst tot oogst) op de markt komt. In het Frans spreekt men van 'vin nouveau'.